CHAMPAGNE LAURENT PERRIER CUVEE ROSE AVEC SON COFFRET
69,00€
Apéro conserves
Produits italiens antipasti
Olive nere 200g
7,20€
Crema tartufata
7,70€
Olive verdi giganti 610g
12,70€
Olive au peperone 310g
6,60€
olive taggiasche 200g
4,50€
Pate de olive Taggiasche 950g
14,00€
Peperoncini tonno 280g
10,00€
Misto di mushio
5,70€
Funghi coltivati
5,10€
jardinière de légumes 300g
12,30€
Jardinière de légumes
29,90€
Aglio Nero 90g
13,50€
carciofini 590g
25,60€
Courgettes grillés 190g
8,50€
Poivrons Grillés 190g
8,50€
Oignons au vinaigre balsamique 190j
6,15€
Aubergines grillés 190g
8,50€
Antipasti jolly 300g
9,00€
Antipasti jolly 590g
16,50€
crema di oliva verdi 200g
4,90€
Crema olive nere 200g
4,90€
crema picante 200g
4,90€
calamars farcis 115g
5,60€
Poulpe à huile d'olive 111g
13,00€
Sardines à huile d'olive 115g
5,60€
Fruits de caprier 300g
11,70€
Peperoni Grigliati 300g
9,10€
Pâte fenelon 130g
7,50€
Charcuterie & viandes
Boudin noir
3,50€
Boudins aux châtaignes
13,00€
Saucisse fraîche
8,50€
Chipolatas
6,50€
Pâte de campagne de porc fermier
Maison Laborie
4,30€
Tête persillée
Maison Laborie
5,90€
Rillettes pur canards 180g
6,90€
Rillettes de porc 180g
4,50€
Jarret du porc 400g
8,90€
Cassoulets au confit de canard 780g
15,00€
Cassoulet au confit de canard 1,6kg
22,70€
Marbre de magret au foie gras 330g
22,50€
Foie gras de canard entier 130g
23,10€
Magret de canard
9,50€
Cuisse de canard confit
6,50€
Botarga 110g
19,50€
Saucisson sec artisanal
5,50€
Saucisse sèche de canard
5,90€
Saucisse sèche d,Alvergne
8,50€
MERGUEZ PUR PORC
7,60€
CHIPOLATA BASQUE
AU SAVEUR DE PIMENT ET DE POIVRONS
6,70€
Producteurs locaux
Huile d’olive ail basilic 25cl
Moulin d'Opio
7,50€
Huile d’olive ail thym romarins 25cl
7,50€
Olive verte ail basilic 500g
5,90€
Olive verte dénoyautées 500g
4,90€
Olive noir dénoyautées 500g
4,90€
Olive verte pimenté 500g
5,90€
Ladys Jam & Co
Tous mes produits sont fabriqués en petites quantités, à l'ancienne. Sans additif, ni conservateur, et sans pectine.
Les fruits et légumes sont choisis avec soin, de saison, chez les producteurs locaux ayant à cœur de respecter la tradition et la terre. Peymeinadoise depuis quelques mois, je sillonne les Alpes Maritimes pour trouver les meilleurs.
Étant intolérante au gluten et au lactose, mes produits n'en contiennent pas.
Fille de restaurateur et une expérience de 25 ans dans ce domaine, je suis passionnée du goût et en perpétuelle recherche de nouveautés.
Moutarde fine trompette de la mort 7,50
7,50€
Moutarde fine piment fumé
7,50€
Sel au noix épicé: noix dé cajou pécan
9,00€
Sel doré noix de coco et curcuma
9,00€
Chutney de pêches au curry
6,90€
Chutney de tomates vertes au paprika 6,90
6,90€
Pâte à tartiner végane chocolat Blanc cœur de framboise
soja
8,00€
Confit d’oignon 7,00
7,00€
Confit de violette
7,00€
Confiture allégée en sucre framboise aux noisettes
7,00€
Confiture allégée en sucre kiwis au gingembre
7,00€
Gelée de raisins à la vanille de Madagascar
7,00€
Miel de Lavande - Marc REBUFFO
Production
Les ruches sont placées et déplacées dans des lieux rigoureusement choisis pour une production variée et de qualité.
Récolte
La récolte, l'extraction du miel se fait dans la miellerie de St Cézaire sur Siagne.
Miel de Lavande 500g
11,90€
Miel de Lavande 250g
6,90€
Azur Naturel Spiruline & Tisanes
Certifiée agriculture biologique, notre spiruline est non seulement bio mais aussi écologique. AUCUN engrais chimique ou de synthèse, ni de sous-produits animaux pour nourrir notre spiruline.
Nous utilisons la drêche de nos amis brasseurs pour créer, à la ferme, la nourriture principale de la spiruline.
Spiruline bio 90g
20,00€
Spiruline mix bio
7,00€
Immortelle 10g
3,50€
laurier sauce 7g
3,50€
Verveine citronnée 7g
3,50€
Les Jardins d’Alice
Mes produits
Je transforme mes plantes médicinales en tisanes, hydrolats, huiles essentielles, et aromatiques. Mes fruits en confitures, sirops et fruits déshydratés
Mes cultures
Je ne cultive et cueille que des plantes et fruits de ma région : raisin framboise, oranges amères, lavande, romarin, laurier, thym, sarriette, cynorrhodon, etc.
Mon installation agricole
Depuis 2016 en montagne sur la commune de Beuil (1500 m d’altitude) et en vallée sur la commune de Cantaron (600 m d’altitude)
Lavande Officinales H.E 10ml
10,00€
Hidrolat lavande
7,00€
Hidrolat romarin camphre 100ml
7,00€
Tisane Jardin D'hiver 20g
4,50€
Verveine 20g
4,50€
Eucalyptus 20g
4,50€
A cuisiner & douceur
Un magnifique choix de produits italiens pour devenir le ou la chef de la maison
Risotto asperges 200g
3,90€
Risotto aux légumes 200g
3,90€
Riz arborio 1kg
8,40€
Polenta 500g
2,50€
Polenta aux cèpes 400g
6,50€
Casavecce 500g
5,15€
Calamareti 500g
5,10€
Linguine gragnano 500g
5,10€
Limone e Pepe 250g
4,50€
Linguine au safran 250g
5,60€
Néro di sepia 250g
4,50€
Linguini blé complet 500g
6,50€
Rummo paccheri numéro 111 500g
2,60€
Mezzo penne rigate
1,90€
Fusilli numero 48
1,90€
Spaghetto numéro 3 500g
1,90€
Créma di porcine 200g
6,60€
Funghi trifolati truffe 200g
6,30€
Créma tartufata 200g
7,70€
Porcini trifolati truffe 200g
9,90€
Salsa tartufata toscana 540g
18,70€
Crema avec cepes et truffe blanche
14,50€
Créma di carciofi al tartufo
6,60€
Crema cartiofi
6,60€
Créma asparagi 200g
5,90€
Sugo pescatore 200g
5,50€
Vongole marinara 200g
6,10€
Pesto a la genovese 200g
6,10€
Crema zuca 200g
4,90€
Crema piccante 200g
4,90€
Crema peperoni 200g
4,90€
Sugo pugliese 200g
4,00€
Sugo pizzaiolla 200g
4,00€
Ragu bolognese 200g
4,80€
Sugo antico 180g
4,50€
Salsa bruschetta 180g
4,50€
Sugo all Arrabbiata 180g
4,50€
Ragu bolognaise 200g
4,80€
Ragu anatra(canard) 200g
6,60€
Crème 4 formaggi 200g
6,60€
Crema di carciofi e Aglio 130g
5,80€
Passata vellutata 700g
1,70€
Polpa fine 330g
3,20€
Pomodoro concentrato 130g
1,20€
Amaretti 300g
12,50€
Creme gianduja 380g
13,50€
Crème fondanti 380g
13,60€
Biscotti di mais 180g
7,00€
Biscotti di mais au chocolat 180g
10,60€
Olio extra Vergine 1l
10,00€
Filetti di tonno all olio d’oliva 540g
20,60€
Filetti di tonno all olio d’oliva 200g
7,70€
Spiritueux
RHUM, RON, RUM, CACHACA
HAVANA 3ANS 70CL
RON DE CUBA 3 ANS D AGE
22,00€
CACHACA "AGUACANA" 70CL
DISTILLATION DE CANNES A SUCRE BRÉSILIENNE
22,00€
PACTO NAVIO RUM DE CUBA 70CL
SINGLE DISTILLERY BY HAVANA CLUB
SELECTION AFFINEE EN FUT DE SAUTERNE
43,00€
BOURBON
JACK DANIEL'S 70CL
TENNESSEE WHISKEY
29,30€
JACK HONEY 70CL
JACK DANIEL'S HONEY (MIEL) LIQUEUR
31,80€
JACK APPLE 70CL
JACK DANIEL'S APPLE (POMME)
31,80€
WHISKY
JAMESON 70CL
WHISKY IRLANDAIS
25,20€
BALLANTINE'S 70CL
19,90€
AKASHI JAPANESE BLENDED WHISKY 70CL
WHITE OAK DISTILLERY Produit au Japon à base de grain
33,70€
ABERLOUR 10 ANS D'AGE SINGLE MALT 70CL
Single Malt de l' île de SPEYSIDE, à peine tourbé
35,90€
LAPHROAIG "QUARTER CASK" SINGLE MALT 70CL
Single Malt de l'île d'ISLAY, fortement tourbé
56,00€
The MACALLAN 12 ANS D'AGE 70CL
HIGHLAND SINGLE MALT "DOUBLE CASK"
81,90€
GIN
BEEFEATER LONDON GIN 70CL
LONDON DRY GIN
21,10€
SILENT POOL "INTRICATELY REALISED GIN" 70CL
DISTILLE A PARTIR DE GRAIN SPECIALEMENT SELECTIONNE EN ANGLETERRE
47,20€
VODKA
ABSOLUT VODKA 70CL
DISTILLE A AHUS EN SUEDE DEPUIS 1879
21,20€
ABSOLUT LIME VODKA 70CL
VODKA AROMATISE AVEC DES ZEST DE CITRON VERT
23,10€
CIROC RED BERRY VODKA 70CL
VODKA FRANCAISE DISTILLE 5 FOIS ET INFUSE AU FRUITS ROUGES (FRAISE, FRAMBOISE....)
41,90€
ABSOLUT VODKA 70CL
VODKA DISTILLE A AHUS EN SUEDE DEPUIS 1879
21,20€
ABSOLUT LIME VODKA 70CL
VODKA INFUSE AU ZEST DE CITRON VERT
23,10€
VODKA CIROC RED BERRY 70CL
VODKA FRANCAISE DISTILLE 5 FOIS ET INFUSE AU FRUITS ROUGES (FRAISES, FRAMBOISE)
41,90€
LIQUEUR
LIMONCELLO "IL CONVENTO" 70CL
LIQUEUR DE CITRON DE SORRENTO IGP
18,30€
P31 'APERITIVO GREEN" 100CL
APERITIF AU EXTRAIT D ORANGE AMER, ORANGE, HERBES AROMATIQUE, FLEURS ET GENTIANE
21,40€
Bières
BIERE DU COMTE BLONDE "MOUNTA CALA" 33CL
BRASSERIE DU COMTE DE NICE INSTALLE A SAINT MARTIN DE VESUBIE AVANT LA CATASTROPHE ET QUI BRASSE ACTUELLEMENT A NICE CHEZ "BLUE COAST"
sulfieten
3,50€
BIERE DU COMTE AMBRE "MOUNTA CALA" 33CL
BRASSERIE DU COMTE DE NICE INSTALLE A SAINT MARTIN DE VESUBIE AVANT LA CATASTROPHE ET QUI BRASSE ACTUELLEMENT A NICE CHEZ "BLUE COAST"
sulfieten
3,50€
BIERE "CRAFTAZUR" RIVIERA PALE ALE 33CL
BIERE BLONDE TRES FRUITE ET SANS AMERTUME BRASSE A ANTIBE SOPHIA ANTIPOLIS
sulfieten
3,50€
BIERE "CRAFTAZUR" INDIAN PALE ALE 33CL
BIERE NATURELLE FRUITE AVEC UNE FRANCHE AMERTUME BRASSE A ANTIBE SOPHIA-ANTIPOLIS
sulfieten
3,50€
BIERE "CRAFTAZUR" BLANCHE GOJI HIBISCUS 33CL
BIERE NATURELLE TRES PEU AMER INFUSE AU BAIE DE GOJI ET FLEUR D HIBISCUS
sulfieten
3,50€
BIERE "CRAFTAZUR" AMBRE TONKA 33CL
BIÈRE NATURELLE LÉGÈREMENT AMÈRE AU ARÔMES DE VANILLE ET D'AMANDE CONFÉRÉ PAR LA FÈVE TONKA
sulfieten
3,50€
Bière bretonne blanche 4,5% 33cl
sulfieten
4,50€
Bière bretonne blonde 5% 33cl
sulfieten
4,50€
Bière bretonne ipa 6% 33 cl
sulfieten
4,50€
Bière bretonne ambrée 6% 33cl
sulfieten
4,50€
Sans alcool
RIVIERA KOMBUCHA "BETTERAVE THE NOIR" 33CL
BOISSON FERMENTE NATURELLE A BASE DE THE FABRIQUE A GRASSE ET AROMATISE AVEC LES BETTERAVES D ESTELLE (MARAICHERE A GRASSE) ET DU THE NOIR RWANDA SUP
3,50€
RIVIERA KOMBUCHA "CITRON D'ESTELLE ET THE NOIR DU RWANDA" 33CL
BOISSON FERMENTE NATURELLE A BASE DE THÉ FABRIQUE A GRASSE ET AROMATISE AVEC LES CITRONS D'ESTELLE (MARAÎCHÈRE A GRASSE) ET DU THÉ NOIR RWANDA SUPÉRIEUR